Frenchito 2021 - 100% French Colombard, 10.8%, Valle de Guadalupe, BC, MX

Frenchito es un vino fermentado naturalmente sin levaduras añadidas. Proviene de un viñedo de Temporal "Dry Farmed" de 45 años de edad en el Valle de Guadalupe. Pocas son las viñas blancas con esta antigüedad en México.

Este espontáneo proyecto, pero genial a la vez, gracias a nuestro amigo Kelly, ofrece una pequeña ventana a un varietal utilizado generalmente en ensambles, ya que contribuye con brillante acidez.

Su fruta tropical en nariz, manzana verde es evidente y en boca nos hace recordar lo sabroso y salivante de un jugo de aceitunas en salmuera. 

Frenchito es perfecto también para la comida de la baja como lo son mariscos, ceviches, ostiones, tiraditos o por si solo en una bella playa Mexicana.

Embotellado con el 1er corcho en el mundo cero huella de carbono proveniente de la caña de azúcar.

*Precio no incluye envío